その他

今日は「建国記念の日」でポカポカの良い陽気となりました。 建国記念の日と聞いて何か違和感を感じるのは私だけ？ 何故「建国記念日」じゃないの。 紀元節と呼んだ方が建国の意義も分かり易いと思うけど。 しかし、名前は変われど国の誕生を祝う気持ちは同じなので、今日は国を思う一日にしたいと思います。 以前から気になっている事が有って、今日はその場所を訪れてみる事にしました。 その場所とは最寄り駅から3駅先の...

今年から味噌作りの場所が交流館から神戸三田プレミアム・アウトレットにほど近い石井さん家で行う事になりました。 9時から毎年味噌作りの指導をしてくれている石井さん家の作業場で味噌作りが始まりますが、現地に到着すると既に一部は圧力釜で大豆が茹で上がって待機していました。 味噌を作る作業手順として、最初に大きなタライに麹を入れて手で細かく解す事から始めります。 麹を手で解すのは、タライに入れた直ぐは麹が...

今日も快晴でポカポカと暖かな天気になったので家の周りを散策してみました。

今月で私も満70歳となるので自分の体力を考えながら家庭菜園を楽しむようにして行きたいと思っています。

大晦日を迎え、今年1年を振り返ってみましょう。