ヤーコンの収穫!!!

　ヤーコンは11月中に収穫を終わらせる予定だったんだが、何だかんだと他に用事が出来て先延ばししている内に今度は寒波がやって来てとても農園に行く状態ではなかった。
そして昨日から気温も戻って来たのでヤーコンの収穫に出掛ける事にする。
2日前の寒波の影響だと思うが、ヤーコンの葉っぱが真っ茶色に枯れて茎も倒れて地を這っていた。

収穫に邪魔なトンネル支柱を取り払ってヤーコンの茎回りにシャベルを入れて掘り起こす。
収穫と言っても２株しか無いので至って労力は掛からない。
茎を揺さぶった後に上に持ち上げるとヤーコン芋がバキバキと音を立てる。
かなり大きく育っているし数も多い様に思う。
収穫篭に詰めると篭がズッシリと重い。
芋の部分は収穫するが、赤い親芋は保存して来春に植えつけないといけないので茎と根っこを切って雨除け下の畝の片隅に埋めて置いた。
来年の３月に掘り起こして親芋を小さく分離し芽出しをしてから畝に植付ける手順となる。
里芋（大野芋）も同じように親芋を埋めて置いた。

　これから寒くなるので白菜を除く赤カブとミニ大根も収穫する事にする。

他にはミニ白菜を２個収穫して農園を後にした。