2022-10-29

今日は生姜の収穫の為に農園に行きました。生姜は収穫が遅れると辛くなってくるので新ショウガとしてもっと早い時期に食べた方が本当は美味しい。一般的にショウガは10月から11月が収穫期と言われているので大生姜としては丁度いい頃かなと判断しました。今年のショウガは去年収穫したのを家に持ち帰って保存したものですが、保存後半で大半を腐らせてしまい残った僅か3個の種芋を植付けたものです。なので収穫も3株だけ。里...