何時も農園に行く途中で気に掛かる場所が有ります。それは去年の春頃かもっと前だったか定かでないが、山垣畜産の前を通って上小名田交差点を過ぎた所で温室作りが始まっていた。温室のパイプ支柱が完成し、そこにビニールが掛けられ、温室の中にはイチゴを育てるプランターが腰くらいの高さで並びだしたのでイチゴ栽培に違いないとは思っていました。そのビニールハウスが最近になってオープンしたみたいな雰囲気なんだが･･。「...

朝起きると家の前の道が薄っすらと白くなる日が続いている。今晩から明日に掛けては、この辺りも雪が少し積もるかも。これも雪雲の掛かりによるので全く降らない可能性も有ります。いずれにしても寒い事に変わりは有りません。 　今年農園で収穫した野菜を使って数々の料理を作りましたが、その中で良く出来たと思うレシピのランキングを作ってみました。 評価は私の個人で採点しています。 拾い画像により参考程度にして下さい...

あけましておめでとうございます 今年もよろしくお願いいたします　昨年は武漢から発生したコロナウイルスが増殖や感染を繰り返す中でゆっくりと変異していき、アルファ・ベータ・ガンマ・デルタから2つ間を飛ばしてオミクロン株へと変異して世界中を不安に包み込みました。国内で経過観察されているオミクロン株感染例については全員軽症もしくは無症状で経過しているとのことですが、症例数が少なく海外の報告を併せても現時点...